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Mit unserem PIZZASTEIN verwandeln Sie Ihren Backofen in einen PIZZAOFEN.  Die Pizza schmeckt wie aus einem Steinbackofen. Verwandeln auch Sie Ihre Küche in eine Pizzaria.

Funktion des Pizzasteins   

 

In Italien werden die köstlichsten Pizzas
ausschließlich im Steinofen gebacken. Bei
diesen gemauerten Öfen wird der Boden mit
speziellen Steinplatten ausgelegt, auf denen
die Pizza direkt aufgelegt wird.

 

 

Nur auf einem Pizzastein kann der  typisch
knusprige Pizzaboden entstehen, da die Pizza
direkt auf einen heißen wärmespeichernden
Stein gelegt wird. Überschüssige Feuchtigkeit
wird vom Stein aufgenommen, der Boden wird
knusprig, der Belag bleibt saftig.

 

Beim Pizza-Stein wird der Stein (beidseitig
benutzbar) einfach auf den Rost Ihres  Elektro-
backofens gelegt. Mit Hilfe der Holzschaufel
wird die Pizza dann auf den heißen Stein
geschoben und ist wie im Original Steinofen
nach ca. 5 Minuten fertig. Natürlich eignet 
sich  der Stein auch hervorragend zum Brot
backen.

 

 

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